خشخاش با نام علمی Papaver somniferum L. متعلق به خانواده Papaveraceae، گیاهی است دیپلویید و یک‌ساله که بومی اروپای جنوب‌شرقی و آسیا می‌باشد. خشخاش به صورت وحشی یافت نمی‌شود و در اغلب نقاط دنیا به صورت کشت شده و اهلی وجود دارد. بیش از40 نوع آلکالویید در خشخاش شناخته شده است که مهمترین آنها مورفین، کدیین، تبایین، نوسکاپین وپاپاورین می‌باشند. بیوسنتز آلکالوییدهای خشخاش علاوه بر خصوصیات ژنتیکی به شدت تحت تأثیر فاکتورهای محیطی قرار دارند. یکی از موارد عمده مصرف آلکالوییدهای خشخاش در صنایع دارویی، استفاده از آنها در فرآورده‌های ضد درد می باشد. در سال 1998 انگلستان و آمریکا مجموعاً 87 تن واردات آلکالوییدهای خشخاش به صورت CPS (عصاره تغلیظ شده پوسته خشک کپسول خشخاش) را داشته‌اند.